Cebolas duram mais se forem guardadas assim; saiba como as conservar.

É um ingrediente indispensável em muitas cozinhas, mas a forma como guarda as cebolas pode fazer toda a diferença na sua conservação. Descubra os erros que deve evitar e os melhores métodos para as manter frescas durante mais tempo.

Acebola é um dos  alimentos básicos de qualquer cozinha, já que pode ser consumida de diversas formas e usada para dar sabor aos pratos por meio de refogados.Quando consumida regularmente, traz benefícios para a saúde digestiva, cardiovascular e visual. Além disso, possui propriedades antibacterianas naturais, auxiliando, inclusive, na prevenção do câncer. Diante de todos esses benefícios, é importante armazenar as cebolas corretamente. Quando isso não acontece, elas podem ficar moles e impróprias para o consumo. A EatingWell destaca que as cebolas estragam quando expostas à luz e ao calor excessivo. Dessa forma, a melhor maneira de armazená-las é em um cesto de arame que permita a circulação de ar e ajude a evitar o acúmulo de umidade. Essa recomendação vale tanto para o armazenamento em temperatura ambiente quanto na geladeira. Ainda assim, o local ideal para armazená-las é a despensa, por ser um ambiente escuro, fresco e seco. Como guardar a cebola picada? A cebola picada deve ser mantida na geladeira, de acordo com o site HelloFresh. Dessa forma, ela pode durar, idealmente, até cinco dias. Um recipiente de vidro ou plástico é o mais indicado para armazená-la e evitar que seu cheiro afete outros alimentos. Como congelar cebola? Nunca se deve congelar cebolas inteiras. O recomendado é picá-las, colocá-las em sacos herméticos e congelá-las por até três meses. É importante lembrar que elas perdem a textura quando armazenadas no congelador.Nunca guarde cebolas em sacos plásticos; Use um recipiente que permita a circulação de ar, como um saco de tecido ou uma caixa de papelão; Não armazene as cebolas junto com as batatas; Verifique as cebolas regularmente. Se alguma ficar mole, retire-a do recipiente e descarte-a; Pique e refogue as cebolas antes de congelá-las. Isso garante melhores resultados na hora de descongelá-las.FONTE LIFESTYLE AO MINUTO NOTICIAS.