O alho não é apenas um tempero popular na cozinha, mas também um remédio natural eficaz para complementar o tratamento de várias condições de saúde, como infecções por fungos e pressão alta.
Propriedades
do alho O alho é rico em compostos
sulfurados, especialmente alicina, que não só proporciona seu aroma
característico, mas também é responsável por suas propriedades funcionais. Além
disso, é uma fonte de minerais essenciais como potássio, cálcio e magnésio.
Principais benefícios
§ Combate
a vírus, fungos e bactérias: A alicina presente no alho
possui ação antimicrobiana, inibindo o crescimento de microrganismos
patogênicos, o que é útil no tratamento de infecções por vermes.
§ Prevenção
do câncer de cólon: Os compostos sulfurados do alho têm ação antioxidante que protege
as células e ajuda na prevenção do câncer de cólon.
§ Proteção
cardiovascular: Reduz o colesterol LDL e triglicerídeos, diminuindo o risco de
doenças cardíacas. Além disso, melhora a circulação e ajuda a regular a pressão
arterial.
§ Ação
anti-inflamatória: Ajuda a diminuir a inflamação crônica no corpo.
§ Suporte
respiratório: Possui propriedades expectorantes e antissépticas que facilitam a
respiração e podem ajudar no tratamento de problemas respiratórios.
§ Saúde
cerebral: Protege as células cerebrais contra danos oxidativos, contribuindo
para a saúde do cérebro.
§ Controle
da diabetes: Estudos indicam que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no
sangue. Leia também: Anápolis sediará Campeonato Nacional de Sinuca com a presença de
Baianinho de Mauá
Como usar o alho Para obter seus
benefícios, recomenda-se consumir 1 dente de alho fresco por dia. Além disso,
picar ou amassar o alho e deixá-lo descansar por 10 minutos antes de usar pode
aumentar a quantidade de alicina. Compra
e armazenamento Ao comprar alho, prefira cabeças redondas e firmes, evitando as que
estejam moles ou murchas. Além disso, armazene em local fresco, seco e arejado
para evitar o mofo. Efeitos colaterais e precauções Embora seja
benéfico, o consumo excessivo de alho pode causar problemas digestivos e outros
sintomas adversos. Portanto, deve ser evitado por pessoas com certas condições
de saúde, como pressão baixa, problemas de coagulação, gravidez e amamentação.
Receitas com alho
1. Chá
de alho: Prepare com 1 dente de alho picado em água fervente, deixe
repousar e coe. Pode ser adicionado gengibre e limão para melhorar o sabor.
2. Água
de alho: Deixe 1 dente de alho esmagado em água durante a noite e consuma
em jejum para ajudar na saúde intestinal e reduzir o colesterol.
O alho é uma opção versátil e natural
para melhorar a saúde, oferecendo uma série de benefícios que vão além de seu
uso na culinária. Além disso, incorporar o alho de maneira adequada na dieta
pode trazer resultados positivos para o bem-estar geral. Experimente incluir
mais alho em suas refeições diárias e aproveite os benefícios para a sua saúde.
No entanto, lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de
iniciar qualquer novo tratamento à base de alimentos medicinais. (Com
informações de Tua saúde).( Fonte Jornal Contexto Noticias GO)
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