Estudo aponta que priorizar alimentos naturais, grãos integrais e gorduras saudáveis reduz o risco de doenças cardíacas, independentemente da dieta escolhida. Especialistas alertam que foco não deve ser só cortar nutrientes.
A perda de peso pode ser alcançada tanto com dietas com baixo teor de carboidratos quanto com dietas com pouca gordura. Mas surge uma dúvida comum: qual dessas estratégias é melhor para a saúde do coração?De acordo com o site Today, especialistas afirmam que a resposta não está apenas na quantidade de macronutrientes, mas principalmente na qualidade dos alimentos consumidos durante a dieta. á três grupos de alimentos especialmente recomendados por médicos para proteger o coração: alimentos de origem vegetal, grãos integrais e gorduras insaturadas. riorize a qualidade dos alimentos m estudo recente publicado no Journal of the American College of Cardiology mostrou que dietas com baixo teor de gordura ou de carboidratos, desde que ricas nesses três grupos, estão associadas a um menor risco de doença arterial coronariana. u seja, mais importante do que reduzir gordura ou carboidratos é escolher alimentos de melhor qualidade. O estudo confirma o que aprendemos nas últimas duas décadas”, afirmou o cardiologista Dariush Mozaffarian. or isso, em vez de focar apenas em cortar gordura, carboidratos ou proteínas, o ideal é dar prioridade a alimentos mais nutritivos, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Por que isso importa? Uma alimentação equilibrada inclui alimentos ricos em nutrientes, como frutas, legumes, grãos integrais, nozes e leguminosas, explica a nutricionista Kristina Petersen. “Evite alimentos com alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e excesso de sal”, recomenda. Como colocar em prática? specialistas sugerem incluir mais alimentos de origem vegetal no dia a dia, como feijão, batata-doce, kimchi, nozes, pasta de amendoim e tofu. ambém vale apostar em grãos integrais, como pão integral, arroz integral, quinoa e aveia.Já entre as gorduras saudáveis, destacam-se o azeite de oliva extravirgem, o abacate e as oleaginosas, que contribuem para a saúde do coração quando consumidos com equilíbrio.FONTE LIFESTYLE AO MINUTO NOTICIAS.
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